بهار در استانبول
با فرا رسیدن بهار دیگر خبری از سوز سرمای زمستان نیست و هوا بسیار دلپذیر و مطبوع می شود. اگر در فصل زمستان به دلیل سرمای شدید هوا زیاد نمی شد فعالیت های فضای باز زیادی داشت در بهار می توانید حسابی در خیابان ها و کوچه های سنگفرش استانبول قدم بزنید. خیابان مشهور استقلال و منطقه تاریخی استانبول بهترین انتخاب ها برای گشت و گذار و پیاده روی هستند. به این ترتیب می توانید هم در شهر قدم بزنید و هم در مسیر از جاذبه های تاریخی و دیدنی‌های استانبول در بهار دیدن کنید.
کشف جزایر رویاییِ پرنس
پرنس آیلندز یا جزایر پرنس بدون شک یکی از بهترین دیدنی‌های استانبول در بهار محسوب می شود. این جزایر زیبا و رویایی در فاصله یک ساعت از شهر و در دریای مرمره قرار گرفته اند و بهشتی واقعی برای استراحت و آرامش هستند. هرگونه اتومبیل یا وسایل موتوری حق ورود به این جزایر را ندارند و تردد مسافران با کالسکه و دوچرخه یا پای پیاده صورت می گیرد. اگر در فصل بهار به استانبول سفر کردید حتما سری به پرنس آیلندز بزنید و از یکی از بی نظیرترین دیدنی‌های استانبول در بهار لذت ببرید. این جزایر هنوز به شلوغی تابستان نیستند و به ویژه اگر در روزهای هفته به این منطقه بروید شلوغی آنقدرها هم آزاردهنده نیست.
تور کشتی کروز در بسفر
تنگه بسفر مرزی آبی است که شهر استانبول را به دو بخش آسیایی و اروپایی تقسیم می کند. تور کشتی کروز اگرچه در تمام طول سال برپاست، اما مطمئنا در این فصل بسیار دلچسب و دلپذیر خواهد بود و یکی از بهترین دیدنی‌های استانبول در بهار به حساب می آید. از داخل کشتی می توانید تصور بهتری از چشم انداز و ابعاد شهر داشته باشید و همچنان که در آب حرکت می کنید از تماشای قصرها و کاخ های عثمانی، آسمان خراش های شمال استانبول و همین طور گل های لاله در کناره بسفر لذت ببرید.
فستیوال های غذا
غذا همیشه جذاب است و در سفر به ترکیه هم بخش مهمی از تجربه سفر را شامل می شود. در فصل بهار خوشبختانه چندین فستیوال غذا در سرتاسر شهر برگزار می شود که در آن ها می توانید غذاهای خوشمزه استانبول و ترکیه و همین طور غذاهای بین المللی را امتحان کنید.
- در طول ماه های مارچ و اپریل هر یک شنبه در هتل فور سیزن Four Seasons Hotel Istanbul فستیوال غذا برگزار می شود که بسیار جذاب و سرگرم کننده است. در این فستیوال انواع غذاهای بین المللی مثل پیتزا، پاستا، سوشی و ساشیمی و انواع کباب ترکی توسط تیمی آشپزهای متبحر هتل تهیه و به سبک سلف سرویس و بوفه ارائه می شود.
- فستیوال پنیر هم از تاریخ ۱۸ تا ۲۱ اپریل در مرکز کنگره استانبول برگزار می شود و یکی از خوشمزه ترین دیدنی های استانبول در بهار به حساب می آید. علاوه بر نمایش و ارائه انواع پنیرها در این فستیوال، برنامه های مفرحی مثل اجرای کنسرت، سرگرمی های مخصوص کودکان، نمایش های مختلف و ساخت مجسمه های غول پیکر پنیری نیز برگزار می شود.
- اگر طرفدار وافل هستید هم می توانید در سفر به استانبول در یکی از فستیوال های بهاره این شهر شرکت کنید. فستیوال وافل کادیکوی از تاریخ ۳۱ مارچ تا ۲ ژوئن در خیابان Cem محله کادیکوی برگزار می شود. در این فستیوال انواع وافل در طعم ها، اندازه ها و ترکیبات مختلف ارائه می شود.
